De
fato foi uma boa surpresa quando conheci este restaurante. Com uma excelente
carta de vinhos, podemos combinar o que quisermos: romance, negócios, encontro
de amigos.
Por
ser discreto (localizado na parte lateral do comércio de quadra do Lago Sul), é
muito adequado para quem não quer ser incomodado. Faz parte da rotina de Brasília,
visto que os bares e restaurantes normalmente são os mesmos, que todo mundo se
encontre mesmo sem combinar.
No
Gran Cru isso ainda é raro.
O
ambiente é estilo bistrô Frances da Champs Elysee. Mesas discretas para casais
e para grupos de no máximo 4 pessoas. Claro que da pra pedir uma mesa maior,
mas tira um pouco do charme.
Os
Garçons são garçons de verdade. Sempre presentes e atenciosos. Isso é muito
bom. Melhor ainda quando conseguem fazer isso sem ser intrometidos. Isso quando
acontece é muito constrangedor.
Falando
em boa comida, podemos apreciar o risoto de ragu com uma excelente combinação de
vinho malbec (argentino, claro!). Como dizem alguns, é um prato que faz sonhar
com ele depois! Pudemos confirmar isso na prática.
Mesmo
sendo anacrônico, é importante falar das entradas. Muito apropriadas, diga-se
de passagem, sem manchar o protagonismo do prato principal.
E
pra não falar em mágica... digo sem medo de errar que após algumas taças de
vinho e boa conversa não há quem não fique soltinho! Dica para os namorados que
não podem (nem devem) perder oportunidades de criar climas românticos. O final é
uma delicia!
Ou
seja, que combinação! Ar parisiense, com vinho argentino, clima ameno de Brasília,
próximo ao Lago Paranoá! Muito bom!
Com
boa companhia fica perfeito!
